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Käsespätzle

Meine Familie liebt Käsespätzle, sie gehen schnell und sind super lecker. Gerade nach der Arbeit, wenn es schnell gehen muss, sind sie eine Alternative zu den sonst oft gewünschten Nudeln mit Tomatensoße. Mehl, Eier, Käse und Röstzwiebel mehr braucht es nicht, um dieses lecker Essen zu zaubern. Wer Lust hat kann die Röstzwiebel auch selber herstellen, ich hatte dieses Mal nicht ganz soviel Zeit und habe fertig gekaufte genommen.

Meine besten Freunde für dieses Rezept sind meine Kitchen Aid und die Spätzlereibe von Tupper. Wer keine Küchenmaschiene hat, benötigt kräftige Arme und Muskelkraft 🙂

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