Archiv für den Monat: Februar 2016

Mischbrot mit Malzbier

Seit ich wieder arbeite, hab ich es leider nicht mehr so oft geschafft uns Brot zu backen wie früher. Jetzt habe ich mir vorgenommen endlich wieder öfter Brot zu backen. Soviel Zeit muss einfach sein. 😉 Mein allererstes Brot war damals ein Roggenbrot mit Malzbier. Also wollte ich wieder ein Malzbier-Brot backen. Nachdem ich von der Großen netterweise neuen Roggensauerteig bekommen habe, konnte es losgehen. 🙂

Es ist ein ganz unspektakuläres Mischbrot, aber wir essen es wirklich gerne.

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Pizza Herz zum Valentinstag

Der Valentinstag steht vor der Tür, der Tag für alle frisch und lang verliebten. Viele Eltern werden das kennen, es ist nicht immer einfach einen Babysitter zu bekommen um Abends etwas alleine zu unternehmen. Ich finde aber auch zu Hause kann man es sich gemütlich machen und einen romantischen Abend verbringen. Vielleicht habt ihr ja Appetit auf dieses Pizzaherz. Die Vorbereitungen lassen sich gut in den Alltag mit einbauen und sind nicht zu aufwendig. Die Menge reicht für 2 Erwachsenen und 2 Kinder 🙂

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„Heiße Liebe“-Cupcakes

Am Sonntag ist es wieder soweit: VALENTINSTAG! Ich muss ja ehrlich sagen, dass mein Mann und ich den Valentinstag nicht wirklich zelebrieren. Das heißt, wir gehen nicht essen und machen uns auch keine Geschenke. Aber gegen eine kleine Leckerei dürfte doch trotzdem nichts einzuwenden sein. 😉 „Heiße Liebe“ ist eigentlich eine Kindheitserinnerung. Vanilleeis mit warmer Himbeersoße, yummy. 🙂 Aber mit diesem Namen müssen diese Cupcakes einfach beim Valentinstag dabei sein.

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Liebster Award

Heute gibt es mal kein Rezept, denn wir wurden für den Liebster Award nominiert. Und zwar von den Mädels  Sarah, Beatrice, Anna und Neele von sweetlittlestories.

Wir freuen uns wirklich sehr, dass die vier bei der Nominierung an uns gedacht haben. Schaut doch mal bei ihnen vorbei. Dort findet ihr viele tolle Rezepte. Auch für eventuelle Neujahrsvorsätze, sofern ihr die noch verfolgt. 😉
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glutenfreie Quarkbällchen

Helau und Alaaf ! Auch wir im Norden feiern  Fasching, wenn auch vielleicht nicht ganz so ausgelassen 🙂 Ich liebe es mich zu verkleiden. Im meinem Schrank hängen Tinkerbell, Marienkäfer und noch mehr 🙂 Dieses Jahr werde ich als Eskimo gehen. Zum Glück arbeite ich im Kindergarten und kann die Leidenschaft des Verkleidens mit den Kindern teilen. Die Begeisterung für Fasching und Kostüme müssen unsere Kinder von mir geerbt haben. Unsere Kleine hat gleich eine ganze Truhe mit Verkleidungen in ihrem Zimmer, neben Kostümen befinden sich dort auch Röcke und Kleider die mal in meinem Schrank hingen. So kann man sich das ganze Jahr über verkleiden. Woher ich weiß, dass unsere Kinder die Leidenschaft von mir haben? Meine bessere Hälfte hasst es sich zu verkleiden und macht es nur hin und wieder mir zu liebe. Schon als Kind wollte er sich nicht verkleiden hat mir seine Mutter erzählt 🙂

Zum Fasching gehören Berliner, Quarkbällchen und anderes in Fett ausgebackene Gebäck einfach dazu 🙂 Weiterlesen